猪价下跌,看看猪肉、鸡肉、牛羊肉跌了吗?春节能达到多钱一斤?

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最近,一个时期,生猪价格也现连续的回落,很多养猪的朋友都说再跌下去,可能就不赚啥钱了,白忙活。

说实话,即使猪价从8月末18.4元一斤,降到现在平均价14.85元,也只是降了不到4元,如果养殖成本因为饲料涨价等因素,上升到9元一斤,那么养殖生猪每斤还能赚到5块多钱,220斤一头肥猪还能有1100多元和利润。下面是10月22日生猪价格:

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虽然猪价掉了,可是最近还是有些人留言报怨,说今年粮食涨价,猪肉、牛羊肉等都涨价,真有些吃不起了,那么下面咱就带大家了解一下现在的肉的市场行情:

据农业农村部第42周(10月12日-10月18日)监测数据显示:本周猪肉批发市均价42.59元/公斤,环比下跌4.1%,同比下跌5.8%;牛肉均价75.37元/公斤,环比上涨0.4%,同比高10.5%;羊肉均价69.91元/公斤,环比持平,同比高3.9%;白条鸡均价15.98元/公斤,环比跌1.0%,同比低17.3%;鸡蛋均价7.84元/公斤,环比跌4.3%,同比低26.5%。

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从上面的数据来看,目前的猪肉价格比去年同期,已经有所回落,只是幅度并不是很大;而牛肉上涨10.5%,牛肉价格上涨幅度略小一些;鸡肉和鸡蛋价格与去年同期相比,均出现较大幅度下跌,跌幅均在17个百分点以上。

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出现这种价格情况,单纯从消费角度分析,说明目前我国居对肉类食品的消费结构已经发生悄然变化:由于猪肉价格较高,从2019年的第三季度开始,猪肉一直保持在25元以上的位置,居民的购买力下降,大部分的消费重点向鸡肉、鸡蛋、鱼肉等方面转移,只有少数的增加了价格更高的牛肉羊消费,导致鸡肉、鸡蛋价格飙升。

到今年下半年左右,观察发现,猪肉还那么贵,但是大家吃了一年的鸡肉、鸡蛋,消费疲劳,导致鸡肉、鸡蛋价格下跌,而牛羊肉的消费略有上升,在价格上也就有所体现了。

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那么用发展的眼光来看,到春节之前,这些肉类价格会涨会跌呢?

在个人看来,大概率会是这样一个走势:

1、猪肉价格可能会出现小幅回落。春节前这段时间仍然是生猪产能稳步恢复的时期,供给上会逐渐宽松,但同时又会受到元旦和春节大消费的拉动,再考虑国家投放冷冻肉等调控因素,个人认为春节前猪价有可能回落到13、14元的样子,猪肉零售价格降到18-25元的价格区间。下面是10月22日部分地区白条猪肉价格:

2、牛羊肉价格应该是稳中上涨的走势。元旦和春节是我国居民的重要节日,各种聚会繁多,牛羊肉的消费会达到一年当中的黄金期,所以牛羊肉的价格会继续上涨,按照往年的情况,估计会有5-10%的涨幅,按平均值7.5%计算,牛肉价会达到81元/公斤左右,羊肉价格会达到75元/公斤左右。

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3、鸡肉和鸡蛋应该是略有上涨的行情。主要是因为,一个是目前鸡肉、鸡蛋价格相对较低,有一定的上涨需求;另一个是受两节的大消费拉动,虽然不是餐桌主角,但是做为配角也会有一些涨价。至于涨幅估计在目前的基础上,上涨5%的可能还是比较大的,即白条鸡价格有可能会达到16.7元/公斤,鸡蛋价格有可能会达到8.3元/公斤左右。

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综上分析认为,从现在到春节这段时间,猪肉价格或许还会有所回落,牛羊肉、鸡肉、鸡蛋价格出现小幅上涨的概率比较大。不知道大家是否认同?你怎么看?

以上为个人观点,仅供参考。(文/三农广讯)

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